Visite à Chimbote

En matinée, nous partons découvrir le centre ville de Chimbote et nous rendons au marché pour y faire quelques achats et boire un jus de fruits qui te nourrit pour deux jours... Plus tard, nous allons visiter l'île blanche, à 40 minutes de bâteau. Un site incroyable ! Nous y sommes seuls, l'île est pour nous!

Au retour, nous allons déguster notre premier Ceviche de pescado, certainement le plat le plus typique du pays. C'est juste excellent mais assez piquant, presque trop pour moi. Mais selon les spécialistes, il doit être relevé pour être un véritable Ceviche. Nous le mangeons en compagnie de l'oncle Rolando.

En soirée, nous allons fêter la fin du carnaval dans le quartier et allons assister à "La vaca locca" et au "LLala pollo". On y danse, on y boit de la bière et on s'amuse beaucoup. Une soirée super sympa en compagnie de gens super agréables.